Unsere Karte und Spezialitäten

Unsere Karte bietet Ihnen gutbürgerliche, deutsche Küche. Die Rezepte werden bei uns wie ein gut behütetes Geheimnis von Generation zu Generation weitergegeben und durch neue Impulse ergänzt.

Bitte schreiben Sie uns an und wir schicken Ihnen die aktuelle Karte. 

Unserer Besonderheiten im Jahr:

Hausgebackener Kuchen

Sobald die ersten Sonnenstrahlen durch das Blattwerk der wunderschönen Hof-Linde scheinen, öffnen wir unseren idyllischen Kaffee- und Biergarten. Hier können Sie den hausgebackenen Kuchen bei einer Tasse Kaffee oder die rustikale Abendkarte bei einem kaltem Bier genießen.

Auf Anfrage bewirten wir Sie in ...

... der Grünkohlzeit: In der Zeit von November bis Februar freuen wir uns Ihnen Grünkohl aus eigenem Anbau mit Kasseler, Bregenwurst und Rippen anzubieten. Dazu reichen wir Ihnen unsere beliebten Röstkartoffeln.

... der Spargelzeit: Je nach Witterung beginnt bei uns die Spargelernte Mitter bis Ende April. Die Spargelzeit dauert bis zum 24. Juni, dem Johannistag. In dieser Zeit bieten wir Ihnen heimischen Stangenspargel mit Buttersauce und Schnitzel oder Schinken.

Außerdem bieten wir Wildspezialitäten jeglicher Art und viele Gerichte aus der niedersächsischen Küche das ganze Jahr über.